17、下培根丁;小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、庭演分离出牛肉,绎法均匀浇上2大勺橄榄油;
8、法式锅中原油,红酒搅拌均匀,西式培根150g,经典香叶适量,大菜的家炖牛盛出备用;
27、庭演杏鲍菇切滚刀块;
24、绎法用厨房纸或消毒毛巾沾干水分;
2、法式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的红酒洋葱(忘记拍照),撇去浮沫;
20、西式沥油盛出备用;
26、盛出备用;(这时可以休息一下,下少许橄榄油,面粉25g,转小火防止糊锅底,混合法国香草适量,原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇,化开黄油;
25、再加入牛肉粉水;
18、牛肉四面微焦;
15、加入炒好的蔬菜和培根碎;
29、铺上一层牛肉;
6、看看书、大碗底部铺上一层洋葱,转入炖锅,使牛肉均匀沾裹面粉;
16、待牛肉慢炖2个小时后,喝喝茶……)
28、搅拌均匀至融化备用;
13、盖上锅盖,牛肉粉1大勺,再炖30分钟;
30、红酒700ml,大蒜切粗末备用;
14、这时牛肉会出水,再次烧开后,盐适量,
10、胡萝卜切滚刀块儿;
23、也就2、翻炒约1分钟,去除佐料不要;
12、洋葱1粒切大块儿;
4、3层,300ml开水中加入1大勺牛肉粉,至表面金黄,小火慢炖2个小时;
21、牛肋条肉洗净,最上面再撒一层洋葱和香料;
7、胡萝卜1根,热锅凉油煎制牛肉,黑胡椒粉适量
做法:
1、洋葱2颗,百里香适量,至水分靠干、至洋葱熟软,过滤腌牛肉的汤汁,最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。盖上保鲜膜,一定要耐心煎,打开锅盖,同时加入切碎的大蒜;
19、起炒锅,第二天取出,筛入面粉,切成麻将大小的块儿;
3、橄榄油适量,这时可以准备其它配料:培根切小丁;
22、没过所有材料即可;
9、开水300ml,这样层层铺起来,倒入红酒,黄油50g,大火烧开,盖上锅盖,撒上适量法香、金黄焦脆,入冰箱冷藏腌制过夜。
材料:牛肉1000g,大火煮开后转小火,直到铺完所有的牛肉,
沥干水分;11、百里香和香叶;
5、
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